Ljudi koji jedu pakovanje kokica dnevno manje pate od demencije, sugeriše jedna studija. Do ovog otkrića su došli istraživači sa Univerziteta Raš u Čikagu.
Za studiju, objavljenu nedavno u časopisu „Neurologija”, naučnici su analizirali podatke 3.300 odraslih osoba koje su u prosjeku imale 75 godina i nisu imale demenciju.
Svi oni su učestvovali u „Projektu zdravlja i starenja” u Čikagu, koji je pratio 10.000 ljudi u periodu od 1993. do 2012. godine.
Ispitanici su anketirani svake tri godine o tome koliko često jedu integralne žitarice i od njih je zatraženo da urade i kognitivne i testove pamćenja, koji uključuju zadatke kao što su pamćenje liste riječi, brojeva i njihovo stavljanje u ispravan redosled.
Istraživači su pronašli su da oni koji su dnevno jeli 85 ili više grama integralnih žitarica – kao što su lagano posoljene kokice, kinoa ili druge žitarice – imali manje opadanje kognitivnih ocena na testovima, u poređenju sa onima koji nisu jeli te namirnice.
