Bosiljak je biljka koju je teško ponovo uzgojiti poslije branja, ali ipak, uz jednostavan trik, možete obezbijediti gotovo neprekidnu berbu.
Bosiljak nije samo omiljeni kulinarski začin, već i pravi dragulj mnogih jela – od soseva za pastu do svježeg pesta. Posebno je ukusan kada ga uberete direktno sa svoje terase ili iz bašte.
Trik za obilniju berbu bosiljka
Umjesto da nasumično čupate listove, možete brati bosiljak na pravom mjestu kako biste podstakli rast. Ako biljku pravilno orezujete, postaće jača i razviće više izdanaka, koji će vas stalno snabdijevati svježim listovima.
Kako pravilno brati bosiljak
Kada ste uspješno održali žbun bosiljka, naravno da želite da izvučete maksimum iz njega. Umjesto da jednostavno čupate pojedinačne listove, trebalo bi da odsiječete izdanke na pravom mjestu. Pažljivo pogledajte biljku – primijetićete da neki izdanci već formiraju male nove izdanke. Sada odsijecite glavni izdanak što niže, i biljka će na tom mjestu formirati dva nova izdanaka.
Ponavljajte ovaj postupak redovno kako biste stalno podsticali rast biljke. Na taj način možete neprestano povećavati svoju berbu bosiljka.
Zašto je ova metoda branja toliko dobra
Ovom tehnikom orezivanja ne samo da dobijate više bosiljka, već i sprječavate biljku da procvjeta. To je važno jer, kada bosiljak procvjeta, ukus i tekstura listova se mijenjaju – oni postaju pomalo gorki i više nisu tako pogodni za kuvanje.
Međutim, ako vas zanima uzgoj bosiljka iz sjemena i proizvodnja novih biljaka, cvjetanje možete i dozvoliti. Cvijeće tada savršeno služi za uzgajanje nove biljke bosiljka.
Sve o bosiljku pogledajte u videu:
