Ako ne želite dugo stajati pored šporeta, ovaj jednostavan recept je odličan izbor za lagan ljetni ručak. Priprema je brza, a potrebno je samo nekoliko sastojaka.
Sastojci
– 2–3 tikvice
– 3 jaja
– 200 g mladog ili feta sira
– 3 kašike brašna
– 2 kašike ulja
– malo soli
– malo bibera
– po želji kašika kisele pavlake
Priprema
Tikvice operite i narendajte. Malo ih posolite i ostavite nekoliko minuta, a zatim rukama ocijedite višak vode.
U zdjeli umutite jaja, dodajte izmrvljeni sir, brašno, ulje, biber i po želji kiselu pavlaku. Umiješajte ocijeđene tikvice.
Smjesu sipajte u nauljenu tepsiju i poravnajte.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Mali savjet
Ovo jelo možete poslužiti toplo ili hladno, uz čašu jogurta, paradajz i krastavac. Može biti odličan lagani ručak za cijelu porodicu, a priprema je jednostavna i ne zahtijeva puno vremena.
Prijatno!
