Čokoladna fantazija: Kolač koji može biti gotov za sedam minuta

Kada vam nenajavljeni gosti pokucaju na vrata, a vi niste spremni sa desertom, ne brinite.

Ovaj čokoladni kolač je brzinski, ukusan i jednostavan za pripremu, a za samo sedam minuta možete uživati u savršenom desertu koji će oduševiti sve ukućane, a naročito najmlađe.

Najlepši dio ovog recepta je to što ne morate imati posebne veštine u kuhinji da biste napravili savršen kolač. Sastojke koji će vam trebati sigurno već imate u svojoj kuhinji, a rezultat je kolač toliko ukusan da mu niko neće moći odoljeti.

Sastojci:

1 gotova kora (ili piškote)
300 g crne čokolade za kuhanje
500 g maskarpone sira ili bilo koji kremasti neslani sir
200 ml slatke pavlake
Čokoladne mrvice za ukrašavanje

Priprema:

Počnite tako što ćete koru presjeći na dva dijela ili, ako koristite piškote, poredajte ih u dublji pleh obložen papirom za pečenje.

Crnu čokoladu otopite na laganoj temperaturi, vodeći računa da se ne pregreje. Dok se čokolada topi, malo prskajte kore vodom ili mlijekom, ili natopite piškote.

U međuvremenu, hladnu slatku pavlaku umutite mikserom dok ne postane čvrsta. U posebnoj posudi, kremasti sir dobro izmutite žicom, pa dodajte polovinu ohlađene čokolade (pazite da čokolada nije vruća). Dobro sve sjedinite, a zatim dodajte ostatak čokolade i sve izmiješajte do glatke kreme.

Četvrtinu kreme sačuvajte za dekoraciju, dok preostalu količinu pomiješate sa tri četvrtine umućene slatke pavlake. Sve dobro sjedinite.

Kremu sipajte preko kore, ravnomjerno je poravnajte, a zatim kašičicom redajte naizmjenično kremu i pavlaku. Kašičicom lagano spojite slojeve kako bi se svi ukusi sjedinili.

Na kraju, kolač pospite čokoladnim mrvicama za savršen završni dodir. I to je to! Vaš brzinski čokoladni kolač je spreman za posluženje

(Izvor vijesti: Radio Sarajevo)

Podijeli tekst sa drugima na:

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *