Kategorija: Edukacija

Kad razmišljamo o voću i povrću koje bi moglo da se nazove “ljetnjim klasikom”, krastavci su visoko na spisku.

Osvježavajući i hrskavi, često završe na tanjiru kao usputna salata ili dodatak sendviču. Međutim, iza te jednostavnosti skriva se jedna od onih namirnica koje čine mnogo za naše zdravlje.

Nije samo riječ o vodi i svježini. Krastavci pomažu probavi, štite srce, podržavaju zdravlje kože i kostiju, a uz to mogu da doprinesu i mršavljenju.

Evo koje su najpoznatije dobrobiti redovne konzumacije ovoga povrća.

Duboka hidratacija i nadoknada tečnosti

Zahvaljujući tome što sadrže gotovo 96 odsto vode, krastavci su izvrsni da pomognu u nadoknadi tečnosti, pogotovo tokom sporta ili vrućih dana kada tijelo dodatno gubi tečnost.

Bolja i redovna probava

Vlakna uz visoki udio vode olakšavaju pražnjenje crijeva, a studije povezuju redovnu konzumaciju krastavaca sa smanjenjem rizika od zatvora i podrškom za zdravu crijevnu floru.

Doprinose mršavljenju

Niskokalorični su (oko 16 kalorija na sto grama) i zahvaljujući vodi i vlaknima pomažu kod osjećaja sitosti, pa su odlična opcija za međuobrok osobama koje žele da smanje unos kalorija.

Podstiču zdravlje srca i regulaciju krvnoga pritiska

Bogati su kalijumom, koji uravnotežuje natrijum, a flavonoidi u njima pomažu da se smire upalni procesi i snizi holesterol, što rezultira zaštitom krvnih sudova i srca.

Podržavaju zdravlje kostiju

Sadrže vitamin K, koji je važan za apsorpciju kalcijuma i jačanje kostiju, a isto tako dijetalna vlakna podstiču rast gustoće kostiju.

Direktan uticaj na šećer u krvi

Iako su potrebna dodatna istraživanja, radovi na životinjama pokazuju da jedinjenja poput kukurbitacina mogu pomoći u regulaciji šećera, dok krastavci kao niskoglikemijsko voće (niski GI) povoljno utiču na glikemiju.

Antioksidansi i protivupalno delovanje

Sadrže flavonoide, beta-karoten i lignane, koji neutralizuju slobodne radikale i smanjuju upalne procese – povezani su čak i s nižim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i adenokarcinoma.

Njega kože iznutra

Deluju kao prirodna hidratantna obloga. Krastavci vlaže kožu, smanjuju natečenost i pomažu kod iritacija poput opekotina ili natečenih očiju.

(Izvor vijesti: B92)

Ljetne večeri, otvoreni prozori i boravak na terasi – sve to mogu pokvariti neželjeni gosti: komarci.

Njihovo zujanje, ubodi i svrab često nas tjeraju u potragu za rješenjem. Srećom, postoji niz efikasnih jeftinih i prirodnih načina da se zaštitimo od ovih insekata bez agresivnih hemikalija.

1. Prirodna eterična ulja

Komarci ne podnose mirise određenih biljaka. Uljne esencije sljedećih biljaka djeluju kao prirodni repelenti:

*Lavanda – pored prijatnog mirisa za ljude, lavanda je neprijatna za komarce. Možete koristiti ulje u difuzeru ili ga nanijeti razblaženo na kožu.
*Citronela – jedno od najpoznatijih sredstava protiv komaraca. Idealna je za svijeće i sprejeve.

*Eukaliptus i čajevac – odlični i kao zaštita i kao tretman za ubode.

Pomiješajte nekoliko kapi ulja sa bademovim ili kokosovim uljem i nanesite na kožu.

2. Biljke koje odbijaju komarce

Zasadite ih u dvorištu, na balkonu ili ispred prozora:

*Bosiljak – osim što ga možete koristiti u kuhinji, njegova aroma odbija komarce.
*Menta
*Ruzmarin
*Neven – cvijet bogat karotenoidima koji ne prija insektima.

3. Prirodne svijeće i tamjan

Upalite svijeće od citronela voska ili tamjan s biljnim esencijama.

Idealno za večernje sate na terasi ili kampovanju. Oni šire miris koji stvara neugodnu atmosferu za komarce.

Pomiješajte jabukovo sirće, vodu i par kapi eteričnih ulja (na primjer lavanda ili čajevac).

Isprskajte po odjeći, tijelu ili prostoru.

Alternativno, narezani limun i karanfilić u tanjiriću mogu pomoći da se komarci drže podalje od zatvorenih prostorija.

5. Zaštitne mreže i ventilatori

Mreže na prozorima, vratima i iznad kreveta predstavljaju mehaničku zaštitu bez hemikalija.

Takođe, ventilatori remete let komarcima koji su slabi letači, pa prostor s protokom vazduha postaje neprivlačan za njih.

6. Odjeća i boje

Nosite svjetliju odjeću, jer tamne boje privlače komarce. Pokrijte ruke i noge u večernjim satima, naročito ako ste blizu vode ili šume.

7. Izbjegavajte stajaću vodu

Komarci polažu jaja u stajaću vodu – redovno praznite tanjiriće ispod saksija, otvorene kante, kante za zalivanje i slično.

(Izvor vijesti: Vijesti)

U svakome od nas krije se posebna harizma – nevidljiva sila koja privlači ljude, ostavlja utisak i oduzima dah. Neko osvaja tišinom, neko prisustvom čim zakorači u prostor.

Vaš izbor nije slučajan. Privući će vas ona životinja čija energija najviše odgovara vašem unutrašnjem biću – možda onom dijelu vas koji rijetko pokazujete, ali drugi ga osjećaju. Harizma nije u izgledu ni riječima – već u vibraciji koju ostavljate. Bilo da ste tihi oslonac, vatreni vođa ili mudri posmatrač – vaša harizma je jedinstvena.

Pogledajte pažljivo sliku pred sobom, ne razmišljajte previše i izaberite životinju koja vas intuitivno najviše privlači. Vaš izbor će otkriti kakvu vrstu harizme zračite, iako možda toga niste ni svjesni.

1. Lav – Harizma lidera

Ako vas je najviše privukao lav, vi ste rođeni vođa. Ne morate da vičete da biste bili primjećeni – vaša pojava sama po sebi nosi autoritet. Ljudi vam vjeruju i slede vas, jer zračite sigurnošću, čak i kada u sebi imate dileme.

Vaša snaga je u samopouzdanju, hrabrosti i spremnosti da preuzmete odgovornost. Iako nekima možda djelujete strogo, drugi u vama osjećaju stabilnost i zaštitu.

Skrivena moć: Inspirišete ljude da vjeruju u sebe i da se oslone na vas.

2. Sova – Tajanstvena harizma mudrosti

Ako ste izabrali sovu, vaša harizma dolazi iz dubine, tišine i mudrosti. Niste od onih koji puno govore, ali kada progovorite – svaka riječ ima težinu. Ljudi u vašem prisustvu osjećaju mir i poštovanje.

Imate moć da „pročitate” stvari koje drugima promiču. Vaša intuicija i oštar um često vas čine osobom koju drugi potajno cijene i slušaju.

Skrivena moć: Duboka pronicljivost koja uliva povjerenje.

3. Konj – Harizma slobodnog duha

Ako vas je najviše privukao konj, vi ste oličenje slobode, snage i dostojanstva. Ne volite ograničenja i uvijek tragate za sopstvenim putem, bez obzira na tuđa očekivanja.

Ljudi vas vide kao osobu koja je svoja, autentična i nepokolebljiva. U vašem prisustvu se drugi ohrabre da krenu svojim putem i budu ono što jesu.

Skrivena moć: Vaša nezavisnost inspiriše druge da pronađu sopstvenu snagu.

4. Lisica – Harizma pameti i zavodljivosti

Ako vas je privukla lisica, harizmatični ste na način koji kombinuje šarm, inteligenciju i britak um. Znate tačno kada da progovorite, kako da ostavite utisak i šta da kažete da biste zadobili pažnju.

Vaša nepredvidivost i sposobnost da „osjetite atmosferu” čine vas fascinantnim. Ljudi vam se često obraćaju za savjet, jer znaju da kod vas nema površnosti.

Skrivena moć: Kombinacija lukavosti i intuicije koja osvaja i intrigira.

5. Slon – Tiha harizma srdačnosti

Ako ste izabrali slona, vaša harizma izvire iz dobrote, emocionalne snage i stabilnosti. Vi ste osoba od povjerenja, neko uz koga se drugi osjećaju sigurno i shvaćeno.

Ne namećete se, ali vaš uticaj je dubok i trajan. U svetu buke i haosa, vi ste tišina koja liječi i pruža utjehu.

Skrivena moć: Vaše prisustvo donosi smirenost i osjećaj pripadnosti.

6. Tigar – Divlja harizma strasti

Ako ste se najviše povezali sa tigrom, vaša harizma je sirova, snažna i neukrotiva. Ne pokušavate da se uklopite – vi ste jednostavno to što jeste i zbog toga vas mnogi pamte i poštuju.

Imate moćnu unutrašnju vatru i ne zadržavate se na pola puta. Vaša energija je zarazna, ponekad zastrašujuća, ali uvijek autentična.

Skrivena moć: Nepokolebljiva volja i iskonska snaga ličnosti.

(Izvor vijesti: odmorimozak.com)

Tikvice su odlična zamjena za meso i postoji mnogo recepata za ukusna i zasitna jela bez mesa u kojima je glavna zvijezda ovo ljetno povrće.
Ovo je jednostavan recept za ukusne domaće ćevapčiće od tikvica, koji su u inostranstvu pravi hit.

Sastojci:

1 tikvica srednje veličine
1 mrkva srednje veličine
1 krompir srednje veličine
1 čen bijelog luka
2 kašike brašna
4 kašike ovsenih pahuljica
2 jajeta
100 g parmezana
1 kašičica slatke paprike
So i biber po želji
Peršun po želji
Maslinovo ulje

Ćevapčići od tikvica u 3 koraka:

1. Tikvicu operite, izrendajte, posolite i ostavite da malo odstoji na papirnom ubrusu kako bi pustila vodu. Zatim je dobro iscijedite rukama i pomiješajte sa izrendanom šargarepom, jajima i rendanim sirom.

2. Smjesi dodajte rendani krompir, sitno sjeckani peršun i bijeli luk. Začinite po ukusu i dobro promiješajte. Na kraju umiješajte ovsene pahuljice, sve još jednom dobro sjedinite i ostavite smjesu da odmori 10 minuta, prenosi Nova.

3. Nauljenim rukama oblikujte ćevapčiće od smjese. Uvaljajte ih u brašno i ispržite na dobro zagrijanom maslinovom ulju u tavi.

*Ćevapčiće možete poslužiti uz jogurt sos, činiju salate, grilovano povrće ili bilo koji prilog po izboru.

(Izvor vijesti: Nezavisne)

Kako prati peškire da bi zadržali mekoću i bolje upijali vlagu?

Iako se čini da su peškiri neupadljiv komad tkanine, oni obavljaju veoma važnu funkciju – brišu tijelo i uklanjaju višak vode.

Da bi godinama služili, peškiri moraju ostati upijajući i mekani. Nažalost, učestalo pranje dovodi do toga da materijal gubi svoja svojstva – peškiri postaju tvrdi i slabije upijaju vodu. U ovom tekstu naučićete kako da perete peškire kako biste to izbjegli.

Pranje peškira nije tako jednostavno kako izgleda. Potrebno je uložiti malo truda i pratiti nekoliko savjeta. Stručnjaci preporučuju da se peškiri uvijek peru na relativno visokoj temperaturi.

Optimalna temperatura za pranje peškira iznosi oko 40–60 stepeni Celzijusa.

Peškiri često dolaze u kontakt s kožom i vlagom, što ih čini idealnim podlogama za razvoj bakterija i mikroba. Zbog toga je potrebna viša temperatura pranja. Drugi važan aspekt je njihova sposobnost upijanja. Glavna funkcija peškira je da upijaju vodu, ali zbog grešaka u pranju oni s vremenom postaju tvrđi i manje upijajući.

Jedan od glavnih uzroka toga su omekšivači, koji se lijepe za vlakna i otežavaju tkaninu. Turski način pranja peškira ih čini mekšim i upijajućim. Ova metoda se može koristiti i za nove peškire.

Nakon kupovine, uvijek ih potopite u vodu na nekoliko sati. Neki čak preporučuju da se natapaju i do 24 sata. To oslobađa vlakna i čini tkaninu mekšom i prijatnijom. U vodu možete dodati i nekoliko kašičica sode bikarbone – savršeno će osvježiti tkaninu.

Jestiva soda (soda bikarbona) je odličan saveznik u pranju peškira. Prilikom svakog pranja možete dodati nekoliko kašika sode direktno u bubanj veš mašine. Soda bikarbona uklanja neprijatne mirise i uništava bakterije. Ima antibakterijska svojstva i bezbjedna je za kožu. Takođe poboljšava sposobnost upijanja tkanine i pomaže da peškiri duže zadrže svjež i nov izgled.

(Izvor vijesti: Nezavisne)