Provjerite svoj PIN: Ako je među ovima, odmah ga promijenite

Najnovije analize curenja podataka pokazuju da mnogi biraju jednostavne kombinacije. Zbog toga ih je znatno lakše pogoditi.

Promjena PIN-a je jednostavan, ali važan korak u zaštiti ličnih podataka i finansijskih računa.

Najčešći PIN-ovi su prvi na meti napadača

Četvorocifreni PIN omogućava čak 10.000 kombinacija. Ipak, mnogi i dalje koriste predvidljive kodove.

Najčešće kombinacije su 1234, 0000, 1111 i 1212. One se redovno nalaze na vrhu liste.

Analize baza podataka otkrivaju da mali broj popularnih kombinacija čini ogroman udio svih korištenih PIN-ova.

Zato napadači najprije isprobavaju upravo te kodove.

Navike korisnika često ugrožavaju bezbjednost

Glavni razlog za odabir slabih PIN-ova jeste lako pamćenje.

Mnogi biraju uzastopne brojeve, ponavljanja poput 2222 ili simetrične kombinacije kao što je 6969.

Takvi obrasci olakšavaju pogađanje. To naročito važi ako napadač koristi automatizovane metode isprobavanja.

Lični podaci nisu dobra zaštita

Stručnjaci upozoravaju i na korištenje datuma rođenja ili godišnjica za PIN.

Iako se lako pamte, ove kombinacije predstavljaju veliki rizik. To je opasno ako napadač već ima vaše podatke.

Podaci pokazuju da su ovakvi lični PIN-ovi među najpopularnijima.

Promjena PIN-a je jednostavna i efikasna mjera

Ako koristite čest PIN, ne morate mijenjati karticu ili telefon.

Dovoljno je izabrati novu kombinaciju. Ona ne smije biti povezana sa očiglednim uzorcima ili ličnim podacima.

Stručnjaci preporučuju izbjegavanje uzastopnih brojeva i ponavljanja. Koristite različite PIN-ove za različite usluge.

Mala promjena značajno povećava bezbjednost

Siguran PIN ne mora biti težak za pamćenje. Ipak, mora biti dovoljno nepredvidljiv.

Korištenje jedinstvenih kombinacija na različitim mjestima smanjuje rizik od krađe podataka.

PIN je često prva i najvažnija linija odbrane vaše finansijske bezbjednosti.

Podijeli tekst sa drugima na:

Nakon provedenog dana na suncu ove namirnice će vam pomoći da se oporavite

Ono što jedete i pijete može pomoći u oporavku nakon dugog dana na vrućini, a među namirnicama koje bi trebalo da unosite su lubenica, kokosova voda, dinja, krastavac, kao i grčki jogurt.

Proveli ste cijeli dan na suncu? Ovih pet namirnica pomoći će vam da se oporavite.

Dan proveden pored bazena ili opuštajući se na plaži može vas ostaviti iscrpljenim dugo nakon što spakujete svoj peškir. Toplo vrijeme olakšava gubitak više tečnosti nego što mislite, naročito ako ste se satima znojili na vrućini.

Dehidracija je čest problem tokom toplih dana, a čak i blaga dehidracija može učiniti da se osjećate umorno, da imate glavobolju ili blagu vrtoglavicu, a da pritom ne shvatate zašto. I nisu samo vaši nivoi energije ti koji trpe. Sati provedeni na suncu takođe mogu ostaviti vašu kožu suvom, zategnutom i pregrijanom ili, još gore, s opekotinama od sunca.

Dobra vijest je da ono što jedete i pijete može pomoći u oporavku nakon dugog dana na vrućini. Određene namirnice i pića mogu podržati hidrataciju, pomoći u nadoknadi izgubljenih elektrolita i obezbijediti hranljive materije koje su dobre za vašu kožu i opšte zdravlje.

Nutricionisti su za Eating Well podijelili koje namirnice treba da jedete nakon dana provedenog na suncu:

Lubenica

Kada provedete cijeli dan na vrućini, lubenica je praktičan prvi izbor. Lagana je, osvježavajuća i laka za jelo, čak i ako vam je apetit oslabljen nakon sati provedenih na suncu. Pored toga, ako je kupite već isječenu, ne zahtijeva nikakvu pripremu.

Kada je riječ o hidrataciji, teško ju je nadmašiti.

“Lubenica je odličan izbor za oporavak nakon izlaganja suncu. Sa oko 92 odsto vode, pomaže u borbi protiv dehidracije”, rekla je Vitni Stjuart, magistar nauka i registrovani dijetetičar nutricionista za Eating Well.

Lubenica nudi i više od same tečnosti – njena crvena boja potiče od likopena, koji je karotenoid sa antioksidativnim svojstvima i koji je proučavan zbog svoje potencijalne uloge u zaštiti kože od oštećenja izazvanih UV zračenjem tokom vremena.

Kokosova voda

Ponekad biste radije popili svoje elektrolite nego ih pojeli, posebno kada ste previše umorni da bilo šta pripremate ili kada ste se satima znojili na vrućini. Kokosova voda postala je popularna alternativa sportskim napicima u ove svrhe, a razlozi prevazilaze sam marketing.

“Ako ste bili mnogo izloženi suncu, jedno piće koje bih preporučila jeste kokosova voda”, kaže Amanda Rol, magistar nauka i registrovani dijetetičar za Eating Well.

“Kokosova voda je prirodna tečnost koja se nalazi unutar kokosovih oraha i prepuna je elektrolita. Takođe ima relativno malo kalorija u poređenju sa mnogim flaširanim sportskim napicima, koji često sadrže visok nivo dodatog šećera”, kaže ona.

Dinja

Dok lubenica privlači najviše pažnje kao ljetni hidrator, dinja donosi drugačiji i, na neki način, ciljaniji nutritivni profil. Njena intenzivna narandžasta boja potiče od beta-karotena, biljnog pigmenta koji vaše tijelo pretvara u vitamin A.

“Dinja je vjerovatno jedno od najboljih pojedinačnih voća za obnovu kože. Posebno nakon izlaganja suncu, zahvaljujući moćnoj kombinaciji beta-karotena i vitamina C”, kaže Li Džonston, registrovani dijetetičar nutricionista za Eating Well.

Možda vas interesuje i ovo:

10 savjeta kako se zaštititi od ljetnih vrućina

Namirnice koje pomažu organizmu tokom ljetnih dana

“Njena prava supermoć je sadržaj beta-karotena, koji vaše tijelo pretvara u vitamin A, što je čini posebno vrijednom nakon izlaganja suncu.”

Da to pretoči u praktične smjernice, Džonston dodaje: “Beta-karoten djeluje kao unutrašnji antioksidativni štit protiv slobodnih radikala izazvanih UV zračenjem, dok vitamin A direktno ubrzava obnavljanje i regeneraciju ćelija kože.”

Pored tih prednosti, dinja sadrži oko 90 odsto vode, tako da dobijate i značajnu hidrataciju u paketu sa relativno malo kalorija.

Krastavac

Ako vam voće zvuči preslatko nakon dugog, iscrpljujućeg dana, krastavac je osvježavajući način da ostanete hidrirani. Njegov blag ukus ne opterećuje umorno nepce. Sa oko 95 odsto vode, to je jedno od najhidratantnijih povrća koje možete jesti. Iako nije značajan izvor elektrolita, pruža malu količinu kalijuma i neka antioksidativna jedinjenja uz visok sadržaj vode.

Grčki jogurt

Ne mora svaki međuobrok nakon sunčanja biti voće ili povrće. Ponekad ono što vaše tijelo želi nakon sati provedenih napolju jeste nešto što će vas više zasititi, a grčki jogurt to pruža bez odstupanja od ishrane koja podržava oporavak.

Podijeli tekst sa drugima na:

Trik za savršeno sočnu piletinu sa roštilja

Piletina s roštilja često ispadne suva, ali poznata kuvarica Popi O'Tul tvrdi da se to može lako izbjeći. Dovoljno je da meso pripremite veče prije, a rezultat će biti znatno bolji.

Prema riječima šefice kuhinje Popi O'Tul tajna je u marinadi, ali ne bilo kakvoj.

“Pripremite tečnu mješavinu od vode, soli, malo šećera, limuna, svježeg začinskog bilja, bijelog luka, malo sirćeta i limunovog soka. Potopite pileće batake u salamuru i ostavite ih preko noći u frižideru”, savjetuje ona.

Meso će upiti vlagu, što ga čini otpornijim na isušivanje.

“To jednostavno znači da će piletina biti super sočna kada je stavite na vruć roštilj”, prenosi Mirror.

Stručnjaci se slažu da je mariniranje ključno ne samo zbog ukusa, već i zbog zadržavanja vlage, a idealno je da traje najmanje nekoliko časova, po mogućnosti preko noći.

Nakon što je piletina odstajala u marinadi, spremna je za pečenje.

Dodatni korak za poseban ukus

O'tul predlaže i dodatni korak za poseban ukus i hrskavu koricu.

“Piletinu zatim možete peći na roštilju, a ja ponekad volim da napravim glazuru od ljutog meda. Koristim kist od začinskog bilja i pred kraj pečenja premažem meso kako bi dobilo lijepu, hrskavu koricu”, objašnjava.

Možda vas interesuje i ovo:

Prosječna osoba jede šest puta više piletine nego 1961. godine

Ovaj savjet u skladu je i s preporukama drugih stručnjaka, koji napominju da umake i glazure s visokim udjelom šećera, poput roštiljskog umaka ili onih na bazi meda, treba nanositi tek pred kraj pečenja. Na taj način sprečava se zagorijevanje šećera na jakoj vatri, a meso dobija lijepu karamelizovanu površinu.

Još nekoliko trikova za uspjeh

Prije pečenja meso obavezno izvadite iz frižidera i ostavite ga dvadesetak minuta na sobnoj temperaturi. Tako ćete izbjeći temperaturni šok i omogućiti ravnomjernije pečenje.

Tokom pečenja izbjegavajte da bockate meso viljuškom jer tako iz njega izlaze dragocjeni sokovi. Umjesto toga koristite hvataljke za okretanje.

Takođe, primijenite metodu direktnog i indirektnog pečenja – meso prvo kratko zapecite na jačoj vatri kako bi se stvorila korica, a zatim ga premjestite na hladniji dio roštilja da se ispeče do kraja na nižoj temperaturi.

Na kraju, prije posluživanja ostavite pečeno meso da odmori nekoliko minuta. Tako će se sokovi ravnomjerno rasporediti, a piletina će ostati još sočnija, piše net.hr.

Podijeli tekst sa drugima na:

Travnjak kao tepih: Jedna namirnica iz kuhinje može pomoći

Ako vam je cilj njega travnjaka koja daje rezultate kao sa najljepših reklama, ne morate odmah da trčite u poljoprivrednu apoteku.
Ponekad najbolje rješenje stoji u vašoj kuhinji, skroz neupadljivo.

Mnogi se trude da im dvorište bude bujno i uredno, ali često troše novac na agresivne preparate koji više štete nego što koriste. Ako ste isprobali sve, ali vam travnjak još uvijek nije dovoljno lijep, gust i zelen, isprobajte trik sa običnim bijelim šećerom.

Iskusni baštovani ovaj metod koriste godinama. Oni znaju da trava nije samo ukras, već živi organizam koji reaguje na hranljive materije iz okruženja. Tvrde da im trava nikada nije bila otpornija, a efekat je vidljiv već posle prve sezone, piše Krstarica.

Kako šećer djeluje na zemljište i travu?

Stručnjaci objašnjavaju da bijeli šećer stvara specifičnu ravnotežu u zemljištu. Kada šećer dospije u tlo, on postaje izvor energije za korisne bakterije. Ti mikroorganizmi su ključni za razlaganje organske materije, što zemljište čini bogatijim i plodnijim. Tako trava lakše apsorbuje vodu i minerale, a korijen postaje razgranatiji i dublji.

Za razliku od industrijskih hemikalija koje često spaljuju površinu i narušavaju pH vrijednost tla, šećer djeluje prirodno, ne ugrožava vaše ljubimce, a košta zanemarljivo malo. Takođe, ovim postupkom sprečavate širenje korova koji ne “voli” ovakve promjene u sastavu zemljišta.

Kako pravilno primijeniti ovu metodu?

Nije vam potrebna nikakva posebna oprema, niti znanje iz agronomije. Dovoljno je da ravnomjerno pospete nekoliko šaka šećera po površini trave, pazeći da ne pretjerate. Odmah nakon toga, travnjak dobro zalijte crevom ili prskalicama kako bi se šećer otopio i spustio duboko do korjena.

Ovaj postupak ponavljajte dva puta godišnje – jednom tokom proljeća, kada se zemlja budi, i jednom tokom jeseni, kako bi korijen ojačao prije zime. Uz ovakvu prirodnu negu travnjaka, vaša trava će dobiti zdravu, tamnozelenu boju i gustinu na kojoj će vam komšije sigurno pozavidjeti.

Kakve rezultate možete očekivati?

Kada se odlučite za ovaj pristup, budite dosljedni. Prirodna metoda ne daje instant rezultate kao agresivna hemija, ali zato gradi dugoročno zdravlje vašeg zemljišta. Ako primjenite ovaj trik dva puta godišnje, primjetićete kako trava postaje otpornija na ljetnje vrućine i intenzivnije zelena.

Uz malo truda i ovu namirnicu, njega travnjaka postaće vaš omiljeni hobi, a vaše dvorište prava zelena oaza u kojoj ćete uživati tokom svih toplih mjeseci. Posvetite se prirodi, pustite je da radi za vas, a rezultati uskoro će govoriti sami za sebe.

Podijeli tekst sa drugima na:

Kinezi predstavili prvi AI telefon: Radi za vas, a ne otvara aplikacije

Kineski startap StepFan predstavio je StepIks Neo, uređaj za koji tvrdi da je prvi AI telefon na svijetu. Za razliku od današnjih pametnih telefona, gdje korisnik mora ručno da otvara aplikacije, ovaj model je napravljen tako da AI agent sam razumije zahtjev, povezuje različite servise i izvršava zadatak bez dodatne intervencije.

Kompanija navodi da je telefon razvijen oko potpuno novog operativnog sistema Step AOS. To nije klasičan Android sa dodatim AI funkcijama, već platforma od početka osmišljena za rad sa veštačkom inteligencijom.

Najveća novina je lični AI asistent Amo, koji je sastavni dio operativnog sistema. Ideja je da korisnik više ne razmišlja koju aplikaciju treba da otvori. Treba samo da kaže šta želi da uradi.

Ako, na primjer, treba rezervisati putovanje, naručiti prevoz ili platiti račun, AI agent bi trebalo sam da odradi ceo proces koristeći više različitih servisa u pozadini.

StepFan je već najavio integraciju sa nekim od najvećih kineskih digitalnih platformi, uključujući Alipay, Trip.com, Didi Chuxing i Meituan, što omogućava da se više usluga poveže u jedan automatizovan proces.

Zašto je ovo važno

Predstavljanje StepIks Neo dolazi u trenutku kada najveće svjetske tehnološke kompanije pokušavaju da zauzmu vodeću poziciju u oblasti AI hardvera. Istovremeno, Epl i OpenAI vode pravni spor oko navodnog preuzimanja zaposlenih i poslovnih tajni, dok OpenAI paralelno razvija sopstveni AI uređaj zajedno sa bivšim Epl dizajnerom Džonijem Ajvom.

Osnivač i direktor StepFana Jin Ći smatra da postojeći operativni sistemi nikada nisu bili napravljeni za autonomne AI agente. Zbog toga je bilo potrebno razviti potpuno novu platformu.

Kompanija za sada nije objavila cijenu niti datum početka prodaje. Saopštila je da ne planira da se oslanja isključivo na prodaju hardvera, unaprijed instalirane aplikacije ili oglase kao glavni izvor prihoda.

Analitičari smatraju da najveća vrednost ovakvih uređaja nije sam telefon. To je količina kontekstualnih podataka koje može da prikupi tokom svakodnevnog korišćenja.

Što AI ima više informacija o navikama korisnika, to može preciznije da izvršava zadatke i daje personalizovane odgovore.

StepFun je osnovan 2023. godine, a među investitorima se nalaze Tencent i proizvođač opreme ZTE. Kompanija je u maju prikupila gotovo 2,5 milijarde dolara novih investicija, čime je njena vrijednost procjenjena na oko 10 milijardi dolara.

Podijeli tekst sa drugima na:

Vitamin D može da vam nedostaje i ljeti, ne ignorišite ova tri znaka

Mnogi tokom ljeta vjeruju da je nedostatak vitamina D nemoguć jer provode više vremena napolju i izloženi su sunčevim zracima. Ipak, stvarnost je drugačija – čak i u najtoplijim mjesecima nivo ovog važnog vitamina može biti nizak.

Razlozi mogu biti različiti: boravak uglavnom u zatvorenom prostoru, korišćenje zaštite od sunca, odjeća koja prekriva kožu, ali i sposobnost organizma da stvara vitamin D.

Vitamin D često nazivaju „vitaminom sunca“, ali njegova uloga u organizmu daleko prevazilazi zdravlje kostiju. On učestvuje u održavanju normalne funkcije mišića, imunog sistema i apsorpciji kalcijuma, pa njegov nedostatak može da se odrazi na način na koji se osjećamo svakog dana.

Zašto možete imati manjak vitamina D i tokom ljeta?

Sunčeva svjetlost jeste jedan od glavnih izvora vitamina D, ali samo izlaganje suncu ne znači automatski da ga tijelo proizvodi dovoljno. Na stvaranje vitamina D utiču brojni faktori, uključujući vrijeme provedeno na suncu, površinu kože koja je izložena, životnu dob i geografski položaj.

Možda vas zanima i ovo:

Koliko vremena treba provoditi na suncu za dovoljnu količinu vitamina D?

Takođe, mnogi ljudi najveći dio dana provode u kancelarijama, automobilima ili zatvorenim prostorijama, dok vikend boravak na suncu ponekad nije dovoljan da nadoknadi nedostatak.

1. Stalni umor

Ako se i tokom ljeta osjećate iscrpljeno, teško se razbuđujete ili imate utisak da vam nedostaje snage za svakodnevne aktivnosti, jedan od mogućih razloga može biti nizak nivo vitamina D.

Iako umor može imati mnogo uzroka, istraživanja povezuju nedostatak ovog vitamina sa osjećajem hronične iscrpljenosti. Organizam tada može teže da održava normalne funkcije, što se kod nekih ljudi ispoljava kao manjak energije i osjećaj slabosti.

2. Bolovi u mišićima, kostima ili leđima

Neobjašnjivi bolovi u tijelu, osjećaj težine u mišićima ili nelagodnost u kostima mogu biti još jedan znak da organizmu nedostaje vitamin D.

Ovaj vitamin ima važnu ulogu u korišćenju kalcijuma i očuvanju zdravlja kostiju. Njegov nedostatak može biti povezan sa bolovima u kostima, slabošću mišića i grčevima.

Posebno treba obratiti pažnju ako se osjećaj slabosti javlja bez jasnog razloga. Ili ako primijetite da vam uobičajene fizičke aktivnosti postaju napornije nego ranije.

3. Promjene raspoloženja i osjećaj „pada energije“

Vitamin D nije važan samo za tijelo. Povezuje se i sa funkcijom nervnog sistema. Kod nekih ljudi nizak nivo ovog vitamina može biti praćen promjenama raspoloženja, manjkom motivacije i osjećajem psihičkog umora.

Ako primijetite da ste tokom perioda kada bi trebalo da imate više energije zbog lijepog vremena zapravo bezvoljni i neraspoloženi, razgovor sa ljekarom i provjera nivoa vitamina D mogu biti korisni.

Kako provjeriti da li vam nedostaje vitamin D?

Jedini pouzdan način da se utvrdi nivo vitamina D jeste analiza krvi. Mnogi ljudi nemaju jasne simptome, pa se nedostatak često otkrije tek kada se uradi laboratorijska provjera, piše Novosti Magazin.

Stručnjaci savjetuju da se ne uzimaju visoke doze suplemenata bez prethodnog savjetovanja sa ljekarom, jer potrebe zavise od zdravstvenog stanja, godina i postojećeg nivoa vitamina D.

Podijeli tekst sa drugima na:

Koliko treba da traje popodnevno drijemanje?

Naučna istraživanja preporučuju kratak san tokom dana kako biste bolje obavili popodnevne zadatke i povećali produktivnost.

Tako da, drijemka je odličan način da povratite energiju dok ne popravite raspored spavanja.

Kako “pravilno” drijemati?

“Kada spavate duže od 30 minuta, teže je da se razbudite, uglavnom tada imate osjećaj omamljenosti u odnosu na buđenje iz lakšeg sna”, govori dr Safia Kan, specijalista za poremećaje spavanja.

Možda vas interesuje i ovo:

Recept naučnika za kvalitetniji san u 2024. godini

Dakle, prema savjetu stručnjaka drijemka treba da bude kratka. Odnosno da ne traje duže od 30 minuta. Kan naglašava da vam nije potrebna snažna drijemka da biste normalno funkcionisali ako imate zdrav raspored spavanja, ali je i u tom slučaju to povremeno korisno.

Smatra se da je najbolje vrijeme za spavanje tokom dana, ili u toku jutra, ili rano popodne. Naš cirkadijalni ritmovi čine sklonijim dubokom snu kasnije tokom dana. Takođe, prethodno treba izbjegavati kofein, šećer i masnu hranu.

Podijeli tekst sa drugima na:

Začin koji tjera smrdibube: Bašta buja, a prinos nikad bolji

Jedan od najefikasnijih, potpuno prirodnih načina da spasite povrće u bašti od smrdibuba jeste upotreba mljevenog čilija ili ljute papričice u kombinaciji sa bijelim lukom.

Smrdibube imaju izuzetno osjetljiva čula i ne podnose jake, ljute i intenzivne mirise. Kapsaicin, sastojak koji čili papričicama daje ljutinu, djeluje kao prirodni repelent ne ubija ih direktno, ali ih provjereno tjera sa biljaka.

Evo kako možete sami da napravite ovaj moćni sprej protiv smrdibuba.

Recept za domaći sprej

  • 1 litar vode
  • 1 kašika čili papra u prahu (ili nekoliko sitno iseckanih ljutih papričica)
  • 1 glavica belog luka (zgnječena)

Par kapi ekološkog tečnog sapuna ili deterdženta za suđe (pomaže da se sprej lakše zalijepi za listove povrća)

U litar vode dodajte čili i zgnječeni bijeli luk. Ostavite mješavinu da odstoji najmanje 24 sata (kako bi voda potpuno upila mirise i ljutinu).

Možda vas interesuje i ovo:

Jednostavan trik protiv korova koji baštovani obožavaju

Zaustavite najezdu smrdibuba: Praktični savjeti i jednostavni recepti

Procijedite tečnost kroz gazu da vam se ne bi začepila prskalica. Dodajte par kapi tečnog sapuna i dobro promućkajte.

Dobijeni rastvor sipajte u prskalicu i detaljno poprskajte povrće. Obavezno poprskajte i naličje listova, jer se one tamo najčešće skrivaju i polažu jaja. Tretman ponavljajte jednom nedjeljno ili nakon svake jače kiše koja može da ispere sprej sa biljaka.

Pošto je sprej prilično ljut, koristite rukavice tokom pripreme i pazite da vam ne prsne u oči, piše Magazin Politika.

Podijeli tekst sa drugima na:

Mitovi o zrelosti lubenice u koje mnogi vjeruju

Za razliku od jagode, čija jarko crvena boja, čvrsta površina i aroma jasno ukazuju na zrelost, kod lubenice je to znatno teže procijeniti. Debela kora pruža vrlo malo naznaka o tome kakav se plod nalazi u unutrašnjosti.

Odabir zrele i slatke lubenice često se svodi na pretpostavke i uvriježena vjerovanja. Stručnjak iz kompanije Melon 1 pojašnjava koji su najčešći mitovi i na šta zaista treba obratiti pažnju.

“Čuo sam bezbroj načina kako odabrati najslađu lubenicu. Neki od najvećih mitova vjerovatno su se ukorijenili jer je neko kupio izuzetno slatku lubenicu, a zatim svima rekao kako je izgledala”, kaže Trey Miller, glavni operativni direktor kompanije Melon 1, koja tokom cijele godine isporučuje lubenice američkih i srednjoameričkih proizvođača trgovinama.

Kako ističe, lubenica sličnog izgleda može imati potpuno drugačiji okus.

“Slatkoća i zrelost uglavnom proizlaze iz dobrog, toplog i suhog vremena tokom vegetacijske sezone”, kaže Miller.

Mit: Veličina lubenice određuje njenu slatkoću

Prema Milleru, jedan od najvećih mitova odnosi se na oblik i veličinu lubenice. Vrste lubenica razlikuju se po obliku i veličini, pa okrugle, ovalne, male i velike mogu biti jednako slatke ili jednako bezukusne.

Razlog je taj što uslovi uzgoja imaju mnogo veći utjecaj na slatkoću nego sama veličina ploda.

Možda vas interesuje i ovo:

Kako izabrati dobru lubenicu, ovi trikovi možda mogu pomoći

“Lubenice su poput spužve. Ako tokom vegetacije padne previše kiše, biljke upijaju višak vode i time smanjuju koncentraciju šećera”, objašnjava Miller.

Dodaje da bi lubenica trebala imati ujednačen oblik, bez neobičnih izbočina, udubljenja ili oštećenja.

Mit: Dobra lubenica uvijek ima površinske ožiljke

Grubi, mrežasti ožiljci na kori nastaju kada vjetar nanosi prljavštinu i trlja lozu o mladi plod. Vanjske tragove mogu ostaviti i drugi vremenski uslovi te insekti.

Iako mrežasti ožiljci mogu biti jedan od pokazatelja zrelosti, oni ne garantuju kvalitet ploda. Prema Milleru, pouzdaniji pokazatelji su pjega i pruge na kori.

“Svjetliji dio uzorka postat će manje svijetlozelen i više bjelkast kako se bude približavao zrenju”, kaže on.

Pjega trebala bi biti kremasto žute boje i nalaziti se na donjoj strani lubenice.

Mit: Lubenice dozrijevaju nakon berbe

Lubenice prestaju dozrijevati onog trenutka kada se uberu, pa njihov okus nakon berbe ostaje gotovo isti.

Na sobnoj temperaturi promjene su minimalne, zbog čega Miller preporučuje da se cijele lubenice čuvaju na kuhinjskom pultu. Nakon rezanja, treba ih spremiti u frižider u hermetički zatvorenoj posudi.

Ipak, lubenica s vremenom omekšava i počinje se kvariti. Posebno je osjetljiva na etilen pa će brže stariti ako se čuva pored banana ili jabuka.

“Što je lubenica slađa ili zrelija, to brže može prezreti. To će dovesti do kašaste, gotovo zrnaste teksture”, upozorava Miller.

Zbog toga savjetuje da se lubenica nakon kupovine što prije konzumira.

Podijeli tekst sa drugima na:

Vodič za spavanje tokom ljeta: 13 savjeta za rashlađivanje

Previše vruće za spavanje? Od nadmadraca koji regulišu temperaturu do ventilatora dovoljno tihog za spavaću sobu – ovo su najbolje stvari za znojne noći, ali i šta treba izbjegavati.

Ako postoji išta neugodnije od podnošenja toplotnog talasa, to je spavanje tokom njega.

Ali vruće noći će postati sve češće ako klimatska kriza nastavi svoj dugi marš. Dok su mnogi stanovnici Evrope i svijeta već navikli na loš san – prosječna odrasla osoba ima samo tri dana u sedmici dobrog sna, prema Fondaciji za mentalno zdravlje – toplina ne pomaže.

“Previše vrućine tokom spavanja može značajno smanjiti kvalitet i trajanje sna. Posebno može smanjiti sporovalni (duboki) san, fazu sna koja nam pomaže da se probudimo odmorni”,, kaže dr Allie Hare, potpredsjednik Britanskog društva za spavanje.

Organizacija za san nudi sljedeće smjernice na svojoj web stranici:

  • Idealna temperatura spavaće sobe je oko 16-18°C
  • Temperature preko 24°C vjerovatno će uzrokovati nemir
  • Hladna prostorija od oko 12°C otežati uspavljivanje

Ali nije sva nada izgubljena za one koji žele pobijediti toplotni val u snu. „Vaš mozak je vrlo pametan u vezi sa snom“, kaže Hare, „i na kraju će se pobrinuti da (zaspite), čak i ako je noću toplo”.

Madrac od prirodnih vlakana

Postavite temelje pristojnim madracem koji omogućava protok zraka, sprječava znoj na koži i ne zadržava toplinu. A Jane Hoskyn je možda upravo naišla na „onaj pravi“. Tokom jednog toplotnog vala testirala je vuneni madrac s džepičastim oprugama i bila je zadivljena kako ju je rashladio. „Njegovi slojevi vune mogu pomoći u regulaciji tjelesne temperature tokom znojnih i drhtavih ljetnih i zimskih ekstrema”, kazala je, prenosi Guardian.

Hladni bambusov nadjev

Ako nemate odgovarajući madrac razmislite o hibridnom nadmadracu od memorijske pjene i bambusa.

“Hidropjena reguliše temperaturu i pruža osjećaj hlađenja, dok navlaka od bambusa pomaže u sprečavanju pregrijavanja. Nadmadrac od bambusa je također prozračan i odvodi vlagu, što pomaže da znoj lakše ispari i smanjuje mogućnost pregrijavanja tokom vrućih noći”, ističe Hoskyn.

Prozračna lanena posteljina

Sa prozračnim svojstvima upijanja vlage, što znači da se neće lijepiti za vašu kožu, lan se općenito smatra najboljom tkaninom za ljetne mjesece. Mnogi proizvođači nude niz lanenih jastučnica, popluna i čaršafa koji ne samo da omogućavaju ugodan noćni san, već su i bez štetnih hemikalija i boja. Među njihovim fanovima je i londonska dizajnerica interijera Eva Sonaike, koja je rekla da su ovakvi proizvodi “najbolji izbor za njenog sina, koji ima alergije”.

Zamrznite svoju posteljinu

Zamrznite jastučnice i suhe pidžame u vrećici 15 do 20 minuta prije spavanja. Kratki nalet hladnoće znatno olakšava uspavljivanje tokom posebno ljepljivog vremena.

Poplun s pamučnom navlakom

Rashlađujuća pamučna navlaka, tretiranu posebnim “materijalima za promjenu faze”, može efektivno spriječiti pregrijavanje.

Ventilator za hlađenje

Ventilator za hlađenje poput onih koji imaju rezervoar za vodu od šest litara za dodavanje fine maglice u zrak, što je u njenim testovima snizilo temperaturu za 3°C. „Osjetila sam povremenu, ugodnu hladnu kap vode“, napisala je Hoskyn za Guardian dodajući da se pod nije smočio.

Tuširanje

Tuširajte se mlakom vodom otprilike pola sata prije nego što planirate zaspati. Može biti primamljivo stajati pod ledeno hladnom vodom, ali hladnije tuširanje pomaže u snižavanju tjelesne temperature bez da se nakon toga stresete. Također izbjegavajte potpuno sušenje kose, jer preostala vlaga djeluje osvježavajuće kada zaspete.

Pomozite djeci da zaspu

Važno je poduzeti korake kako bi se osiguralo da djeca ne prospavaju noći tokom ljeta. Da biste sobu održali hladnom, „držite roletne ili zavjese zatvorene tokom dana kako biste blokirali direktnu sunčevu svjetlost i oblačite bebe samo u pelenu ili super lagani sloj odjeće“, rekla je Rosey Davidson, konsultantica za spavanje i izvršna direktorica Just Chill Baby Sleep.

Ona preporučuje prenosivu roletnu neophodnu za rano spavanje, kao i laganu vreću za spavanje od muslina.

Možda vas interesuje i ovo:

Recept naučnika za kvalitetniji san u 2024. godini

Hladna maglica za lice

Nakon što pripremite krevet, ventilator bude spreman za puhanje i zamračene roletne navučete, možda ćete i dalje osjećati potrebu da rashladite lice. Lily Smith predlaže sprej u maglici, koji je pogodan za osjetljivu kožu i pruža osjećaj peckanja koji podsjeća na ugodno hladnu morsku maglicu.

Blokirajte ljetnu svjetlost

Maska za spavanje koja zatamnjuje oči također vam može pomoći da lakše utonete u san.

“U prvom pokušaju nisam zaspala mnogo brže nego inače, ali sam se probudila u radosnom nevjerici zbog devet (da, devet!) sati sna koje sam postigla”, kazala je Jane Hoskyn, u svojoj recenziji najboljih pomagala za spavanje.

Spavanje sa smrznutom termoforom

Dobro ste čuli. Ova zimska namirnica se pokazala kao spas tokom zagušljivih ljeta. Napunite termofor do pola i ostavite ga preko noći (da se led proširi) prije nego što ga “zagrlite” i zaspete. Osjećaj hlađenja je napravio svu razliku. (Samo nemojte koristiti istu bocu za toplu vodu ove zime, jer možda nije sigurna.)

Ostanite hidrirani

A ako se osjećate iscrpljeno prije spavanja, pokušajte staviti bocu na noćni ormarić umjesto čaše vode. Održava vašu vodu hladnom, a led traje do 90 minuta zahvaljujući vrhunskoj izolaciji.

Nešto što treba izbjegavati…

Jednu stvar trebate izbjegavati? „Korištenje alkohola za lakše spavanje ljeti!“, kaže Hare, „iako se može činiti kao da vam pomaže da zaspite, alkohol značajno remeti vašu REM fazu sna i može uzrokovati kasnije buđenje tokom noći. Umjesto toga, ostanite hidrirani vodom ili razrijeđenim voćnim sokovima”.

Podijeli tekst sa drugima na: