Penzionerski centar prije nekoliko dana krenuo je da objavljuje emisiju “Povjerljivo sa dr Đorđevićem”, koja će biti ključni izvor informacija o zdravlju i dobrobiti penzionera.
U prvoj emisiji, koja se bavila temom gojaznosti, dr Đorđević je najavio i da ćemo na našem portalu objaviti kalorijsku tablicu.
Nadamo se da će vam ona pomoći da organizujete svoje obroke i da izračunate koliko vam je kalorija potrebno da unesete.
Svakako, preporučujemo vam da i sledeći utorak budete uz dr Veljku Đorđevića, poznatog specijalistu psihijatrije, profesora na Univerzitet u Zagrebu i voditelja i urednika brojnih emisija upravo o zdravlju.
VOĆE
Namirnica (100g) – kalorijska vrijednost (kcal)
ANANAS – konzerviran: 95, sušeni: 260 svjež: 51
AVOKADO – svež: 160
BANANA – svježa: 92, sušena: 87
BRAZILSKI ORAH: 656
BRUSNICA – svježa: 23, sušena: 308
DUNJA – cijela: 68, mesnati dio: 25
GREJPFRUT – žuti: 28, crveni: 42
GROŽĐE – bijelo: 60, crno: 54, sušeno: 246
JAGODA – svježa: 36
KAJSIJA – svježa: 51, sušena: 300
KESTEN – pečen: 245
KIVI – 40
KOMPOT – borovnica: 126
KOMPOT – kajsija: 88
KOMPOT – šljiva: 70
KOMPOT – ananas: 77
KOMPOT – breskva: 87
KOMPOT – kruška: 77
KOMPOT – od trešanja ili višanja 78
LIMUN – 20
LUBENICA – 21
MALINA – 25
MANGO – mesnati dio: 59, sušen: 295
MASLINA – crna: 156, zelena: 216
MUŠMULA – cijela: 28, mesnati dio 42
NARANDŽA – crvena: 41
ORAH – suvi: 649
PAPAJA – suva: 215
RIBIZLA – bijela: 26, crvena: 21
SJEME SUNCOKRETA: 560
VOĆE SUVO, prosječno: 287
BADEM– sirov: 650, pečen: 597, oljušten suvi: 565
BOROVNICA – svježa: 35
BRESKVA – svježa: 37
BRESKVA – nektarina: 50
BUNDEVA/DINJA- svježa: 24
BUNDEVINO SJEME: 554
DUD – 36
JABUKA – svježa prosječno: 40 suva: 280
KIKIRIKI – sirovi: 547, prženi: 570
KOKOSOVO BRAŠNO – sa šećerom: 659
KOKOSOV ORAH – 351
KRUŠKA – svježa: 29
KUPINA -29
NARANDŽA – 35
ORAH – sirov: 529
PAPAJA – svježa: 32
PISTAĆI – slani: 568
RIBIZLA – crna: 28
ROGAČ – mljeveni: 323
SJEME SUSAMA – 596
MAK – sušen: 547
MANDARINA – 36
NAR – 75
LIMETA: 30
VIŠNJA: 41
URMA – 284
SMOKVA – 41, sušena: 213
ŠLJIVA – svježa: 50, suva: 268
ŠIPAK – 129, sušeni mljeveni: 170
TREŠNJA – 48
POVRĆE
Namirnica (100g) – kalorijska vrednost (kcal)
BLITVA – 12
MAHUNA – zelena: 18, žuta: 28
BROKOLI – sirov: 34
BUNDEVA – 33
CELER – korjen: 23, list: 12
CVEKLA – 32, konzervisana: 36
FEFERONI – 28
GRAŠAK – mladi: 67, smrznuti: 53, suvi: 339
KARFIOL – 25, kuvan: 32
KELJ – lisnati: 41
KRASTAVAC – kiseli: 10, svjež: 14
KROMPIR – mladi: 71, mladi pečen: 99, pečen: 146, pomfrit: 220, pire: 100, restovan: 101
KUPUS – crveni: 20, bijeli: 22, kiseli: 12
LUK – bijeli: 136, crveni: 33, mladi: 35
PAPRIKA – crvena: 28, kisela: 15, zelena: 20, žuta, slatka: 22
PARADAJZ – svjež: 19, kuvan: 39, pire: 43
PASULJ – bijeli: 260, mladi: 110, šareni: 273
PATLIDŽAN – 16
PEČURKE – svježe, prosečno 33, sušene: 147
PERŠUN – 20
PRAZILUK – bijeli dio: 32; cijeli: 28
PROKELJ: 33
REN – ribani, sa sirćetom: 60, sirovi: 20
ROTKVA – prosječno 21
SALATA – endvija: 18, puterica: 12, zelena, iceberg: 14
ŠPINAT – svjež: 12, kuvan: 24
MRKVA – 36, kuvana: 41, konzervirana: 31
TIKVA/TIKVICA – 15
KOMORAČ – list: 27
KELERABA – 24
ARTIČOKA – jestivi dio: 34, mladi cvjetovi: 17
AJVAR – slatki: 100, ljuti: 102
BOB – svjež: 23, suv: 343
MLIJEKO I MLIJEČNI PROIZVODI
Namirnica (100g): kalorijska vrednost (kcal)
JOGURT – 2%mm: 53, 0,5% mm: 34, 1,5%mm: 45, 3,2% mm: 62
JOGURT – 3,2 % mm voćni: 99
KAJMAK – zreli: 572, mladi: 255
KEFIR – 44
KISELO MLIJEKO – kravlje: 64, ovčije: 121
MILERAM – 21,5% mm: 217
MLIJEKO – čokoladno 1% mm: 64, čokoladno 3,2% mm: 92
MLIJEKO – kobilje: 48, kozije: 73, ovčije: 99
MLIJEKO – kravlje 0.9% mm: 39, kravlje 1,5% mm: 46, kravlje 2,8% mm: 58,
MLIJEKO – kravlje 1,8% mm: 50, kravlje 3,2%mm: 62, kravlje kondenzovano: 161
MLIJEKO – kravlje obrano: 33, kravlje punomasno: 64
MLIJEKO – kravlje sveže pomuženo: 67
MLIJEKO – sojino: 528, u prahu obrano: 362, u prahu punomasno: 490
MLIJEKO – majčino: 69
PAVLAKA KISELA – 10% mm: 119, 12% mm: 126, 20% mm: 210, 30% mm: 293
PAVLAKA SLATKA – 15%mm: 300, 15%mm umućena: 316
SIR – TOPLJENI: 355
SIR – 20% mm: 352
SIR – BILJNI (tipa kačkavalja i sl.): 370
SIR – brie: 263
SIR – camembert: 284
SIR – cheddar: 401
SIR – edamer 40%mm: 345
SIR – ementaler: 386
SIR – feta, kravlja: 370
SIR – feta, ovčija: 380
SIR – gauda punomasni: 392
SIR – gervais 60%mm: 422
SIR – gorgonzola: 346
SIR – kačkavalj: 390
SIR – koziji: 320
SIR – kravlji svjež: 97, kravlji svjež 20%mm: 110, kravlji svjež 50%mm: 389
SIR – mozzarella: 224
SIR – namaz 20%mm : 174, 30% mm: 223
SIR – TOFU (tipa kačkavalja i sl.): 250
SIR – parmezan: 392
SIR – punomasni: 371
SIR – trapist: 322
SIR – zreli: 428
SURUTKA – 26, u prahu: 349
MESO I MESNE PRERAĐEVINE
Namirnica (100g) – kalorijska vrednost (kcal)
BUBREZI – goveđi: 86, jagnjeći, svinjski: 90, pileći: 118
ČVARCI: 713, presovani: 524
ĆURETINA – bijelo meso: 136, prosječno: 143, crno meso, batak: 190
GOVEDINA – but: 179, filet: 106, masna: 410, nemasna: 131, prsa: 252
GOVEDINA – sa 25% kosti: 143, srednje masna: 218, u konzervi: 223
HAMBURGER – ispečen bez peciva: 360
JAGNJETINA – grudi: 245, kotleti: 163, masna: 279, file: 124, srednje masna: 211
JETRA – goveđa: 163, guščija: 180, kokošija :131
JETRA – svinjska :154, teleća: 153, pileća: 128
JEZIK – goveđi, teleći,svinjski: 228
JUNETINA – manje masna: 155, srednjemasna: 202
KOBASICA – čajna: 491, goveđa : 232, kulen: 530, lovačka : 346, svinjska: 364
KOBASICA – govedina i svinjetina: 394, prosječno: 401
PILETINA – bijelo meso: 118, cijela, prosečno: 186, crno meso (batak): 128
KOZIJE MESO: 165
MESNI NAREZAK – od svinjskog mesa: 345, svinjsko + goveđe: 338
MLJEVENO MESO – mješano: 316
MOZAK – teleći / jagnjeći: 110
OVČETINA – prosječno: 299
PAŠTETA – jetrena, svinjska: 332, pileća: 128
PATKA: 322
PRASETINA/PEČENICA: 291
PRŠUTA: 380
SALAMA – mortadela: 415, goveđa trajna: 417, parizer: 253, mortadela: 265
SALAMA – pileća, ćureća: 197, prosečno: 564, šunkarica: 408
SLANINA – bez mišićnog tkiva: 875, mesnata kuvana: 575, polumasna: 622
SLANINA – suva: 713
SUVI VRAT – 450
SVINJETINA – but: 168, file: 176, kare: 330
SVINJETINA – pečenica: 140, plećka: 395, rebarca pečena: 423
ŠUNKA – prosječno: 395
TELETINA – srednje masna: 163, nemasna: 115
VIRŠLE – od mešanog mesa: 327, od pilećeg mesa: 258
JAJA
Namirnica (100g) – kalorijska vrednost (kcal)
JAJE ćureće: 170
JAJE omlet (jaja,slanina,sir): 285
JAJE guščije: 175
JAJE kokošje: 162
JAJE pačije: 164
JAJE prepelice: 155
JAJE u prahu: 592
RIBA I MORSKI PLODOVI
Namirnica (100g): kalorijska vrednost (kcal)
BAKALAR: 69
BAKALAR – pljeskavica panirana: 203, štapići panirani: 212
BAKALAR – suvi: 338
BIJELE RIBE – prosječno: 154
GIRICE – pečene: 325, pržene: 350
GRGEČ: 75
HARINGA: 234
HOBOTNICA: 73
INĆUN: 89, konzervisani: 175
JASTOG: 86
JEGULJA: 237 dimljena: 328
KAVIJAR – 281
LIGNJA – 77
LIGNJA – pljeskavice sa sirom panirane na ulju: 255, štapići panirani: 203
LOSOS: 202, u konzervi: 168
LUBIN – brancin: 64
MLADICA: 76
MORSKI PAS: 80
MRENA: 84
OSLIĆ: 71
PASTRMKA – kalifornijska: 195, potočna: 86
PLAVA RIBA: 124
PUŽ: 76
RAK – morski: 76, morski u konzervi: 85, riječni: 74
SARDELA: 98
SARDINA – svježa: 174, konzervisane bez ulja: 207, konzervisani u ulju: 334
SIPA – 72
SKUŠA – 184, dimljena: 238
SOM – 174
SRDELA – 167
ŠARAN – 149
ŠKAMPI – 91
ŠKOLJKA – kuvana: 47, 72
ŠTUKA – 85
TUNA: 226, pašteta: 122, u konzervi: 284
ZUBATAC – 77
ŽABLJI BATACI – 69
ŽITARICE I PROIZVODI OD ŽITARICA
Namirnica (100g) – kalorijska vrednost (kcal)
BRAŠNO GRAHAM: 355
BRAŠNO HELJDINO: 348
BRAŠNO JEČMENO: 353
BRAŠNO KROMPIROVO: 349
BRAŠNO KUKURUZNO: 362
BRAŠNO OVSENO : 353
BRAŠNO PIRINČANO: 360
BRAŠNO PŠENIČNO – bijelo: 350, crno: 327, polubijelo :337
BRAŠNO PŠENIČNO – tip 1100: 364, tip 400: 363, tip 600: 363, integralno: 339
BRAŠNO RAŽANO – bijelo: 356, crno: 350
BRAŠNO SOJINO: 455
BRAŠNO ZOBENO: 353
BUREK –263
SIRNICA – 246
DVOPEK – 374
GRIZ KUKURUZNI: 368
GRIZ PŠENIČNI: 333
GRIZ PŠENIČNI – kuvani: 122
HLEB – crni: 257, graham: 206, heljda: 234
HLEB – ječmeni: 246, kukuruzni: 227, mješani (pšenica+raž): 230
HLEB – polubeli 70%: 235, ražani: 241
KLICE – ječmene: 369, kukuruzne: 407, pšenične: 287
KOKICE – 376
KORE ZA PITU – 245
KORNFLEKS – 368
KROFNE – 354
KUKURUZ – šećerac 127
LAN – seme: 492
MAKARONE – 373
MUSLI – prosečno: 314
PREZLE – 320
PAHULJICE integralne: 363, kukuruzne (kornfleks): 368, ovsene: 390
PAHULJICE – pirinčane: 375, zobene: 347
PIRINAČ – glazirani kuvan: 116, glazirani sirov: 357, neljušten: 352
PIZZA – parče (salama,kačkavalj,kečap): 338
PROJA – 282
PROSO -362
SOJA – cijele sjemenke sušene: 423, klica: 57
SUNCOKRET – semenka: 575
ŠPAGETI, MAKARONI – kuvani: 141, prosječno: 390
TESTENINA – bez jaja, prosječno: 336
TESTENINA – sa jajima, prosječno: 368
TIJESTO – kuvana tijesta: 148
TESTO – lisnato, pečeno: 547
TESTO – mješano, pečeno: 410
TORTILJA – 260
TOST -297
UŠTIPCI -285
ULJA I MASTI
Namirnica (100g) – kalorijska vrednost (kcal)
LOJ – goveđi: 891, ovčiji: 892
MAJONEZ: 732
MARGARIN: 750
MAST – ćureća: 885, guščija: 906, kokos: 804
MAST – kokošija: 885, pačija: 885, svinjska: 891
PUTER: 903
PUTER – od kikirikija: 886
TARTAR SOS – 480
ULJE riblje/bakalar : 900
ULJE – kikirikijevo: 900, kokosovo: 900, kukuruzno: 900
ULJE – maslinovo: 896, od kukuruznih klica: 900, pšenicnih klica: 900
ULJE – repino: 900, sojino: 900, suncokretovo: 900, susamovo: 900
ZAČINI
Namirnica (100g) – kalorijska vrednost (kcal)
BIBER: 279
CIMET: 307
KEČAP: 140
KOCKA ZA SUPU: 362
KVASAC – pekarski: 158
KVASAC – suvi: 295
ORIGANO: 330
PAPRIKA – crvena mlevena: 300
PERŠUNOV LIST – sušeni: 400
PRAŠAK ZA PECIVO: 76
PRELIV ZA ŠPAGETE: 76
SENF: 106
SIRĆE – alkoholno: 12, jabukovo: 13, vinsko: 14
SOJA SOS: 400
SUPA GOVEĐA: 22
SUPA KOKOŠIJA BISTRA : 22
SUPA KREM OD GLJIVA: 21
SUPA KREM PARADAJZ: 27
SUPA POSNA: 20
SLATKIŠI I POSLASTICE
Namirnica (100g) – kalorijska vrednost (kcal)
BAKLAVA: 360
BANANICA ČOKOLADNA: 360
BISKVIT – masni :462, nemasni: 351
BOMBONI – prosječno : 381
BONŽITA – prosječno: 471
ČIPS – prosječno: 544
ČOKOLADA – prosječno: 512
DŽEM: 261
JAFFA KEKS: 398
KAKAO – prah: 230
KEKS – prosječno: 421
KOLAČI – prosječno: 282
KOMPOTI – prosječno: 111
KREKERI – slani sa susamom: 415
LENJA PITA SA VIŠNJAMA: 245
MUNCHMALLOW: 426
MARMELADA – prosječno: 274
MED – vrcani: 320
MEDENJACI: 407
NAPOLITANKE : 484
PALAČINKE: 162
PERECE – slane: 299
PIŠKOTE: 391
PRALINE: 563
RAFAELO KUGLICE: 389
RATLUK: 345
SLADOLED – prosječno: 207
SMOKI : 548
ŠEĆER – kristal: 400
ŠEĆER – smeđi : 380
TORTA – čokoladna: 282
ŽELE – prosečno: 261
ALKOHOLNA I BEZALKOHOLNA PIĆA I NAPICI
Namirnica (100g) – kalorijska vrednost (kcal)
BRANDY, 40 vol% alkohola: 231
COCA COLA: 40
ČAJ – indijski: 108
FANTA: 40
KAFA – 2u1 : 58
KAFA – ”nescafe”: 55
KAFA – ”nescafe strong” 3u1: 70
KAFA – sa mlijekom 2.8 % mm: 28
KAFA – u zrnu: 287
KAKAO – u prahu: 230
KONJAK – 38 vol % alkohola: 228
KONJAK – 50 vol % alkohola: 375
LIKERI: 242
MIRINDA: 43
PIVO: 43
PEPSI: 40
RAKIJA – 25 vol % alkohola: 175
RAKIJA – 33 vol % alkohola: 193
RAKIJA – 50 vol % alkohola: 350
RUM – 40 vol % alkohola: 280
SIRUP – voćni, prosečno: 296
SOK – ananas: 53
SOK – borovnica: 45
SOK – breskva: 48
SOK – cvekla: 36
SOK – grejpfrut: 48
SOK – grožđe: 63
SOK – jabuka: 47
SOK – jagoda : 44
SOK – kajsija : 45
SOK – kruška: 50
SOK – narandža: 51
SOK – paradajz (koncentrat 30%): 68
SCHWEPES bitter lemon: 52
SPRITE: 40
ŠAMPANJAC: 84
VINO – belo, stono: 85
VINO – crveno, stono: 80
VINJAK: 250
VITAMINSKI instant napitak “Cedevita”: 370
